BROKOLICOVÝ ŠALÁT S COTTAGE, KUKURICOU A TUNIAKOM

Výborný brokolicový šalát na ktorom si môžete pochutnať hocikedy počas dňa. Šalát si môžete pripraviť s použitím tuniaka alebo bez neho. Tuniak mu pridá na bielkovinách, omega 3 mastných kyselinách a taktiež ešte viac zasýti.

Ingrdiencie (na 2 porcie):

200g (zhruba 1/2) brokolice
250g cottage cheese
80g kukurice
hrsť šalátu (záhradný, hlávkový, mix..)
30g kešu orechov
1-2 strúčiky cesnaku
kúsok čerstvej bazalky
štipka morskej soli
štipka čierneho mletého korenia
štipka zázvorového korenia
150g tuniaka Calvo vo vlastnej šťave (alebo filé z tuniaka Calvo)

Postup:

Surovú brokolicu narežeme nadrobno.

V miske si zmiešame cottage cheese s koreninami, kukuricou a pretlačeným cesnakom. Zamiešame doňho brokolicu a nakoniec dosolíme podľa chuti. Šalát odporúčam servírovať spolu s tuniakom zbaveným šťavy.

Kcal Sacharidy Vláknina Bielkoviny Tuk
360      25             4              47,5      9