HOVÄDZIE JEMNÉ TACO
Ingrediencie:
- 450 g čisté mleté hovädzie mäso
- ½ lyžice olivového oleja
- 1 balenie Taco zmes korenie
- 1 nasekaná cibuľa
- 1 šálka vody
- 4 celozrnné mäkké tortily
- ¼ šálky nízkotučný nastrúhaný syr (čedar)
- ½ šálky 10% kyslej smotany
- ½ šálky Salsa (chili omáčka)
- na kocky nakrájaná zelenina (paradajky, paprika, cibuľa...)
- hlávka čínskej kapusty
Postup:
Cibuľu opražíme na olivovom oleji a pridáme mleté hovädzie mäso. Chvíľu orestujeme a pridáme zmes Taco korenia, vodu a necháme variť po dobu 4-5 minút. Odstavíme a necháme mierne vychladnúť. Po vychladnutí vmiešame smotanu, syr, posekanú zeleninu, salsu, na jemno nakrájaný šalát (kapustu) a rozdelíme na 4 opečené tortily, ktoré po ich naplnení zabalíme.
NUTRIČNÉ HODNOTY:
Počet porcií: 4
Obsah účinných látok v jednej porcii
Energetická hodnota 490 kcal
Bielkoviny 40,5 g
Sacharidy 36,75 g
Tuky 19,25 g