Postup:

1.Kapra poriadne umyjeme, osušíme a potrieme olejom. Posypeme ho citrónovou kôrou, mletou rascou, soľou a mletým čiernym korením.

2.Na rozpálený gril položíme kapra, plátky citróna, prípadne cesnaku (grilovaný chutí výborne). Keď už je takmer hotový, posypeme ho tymianom a grilujeme, dokým nie je kapor hotový.