Postup:

1.V hrnci na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a pór. Zeleninu podlejeme vývarom a varíme 25 minút.

2.Do hrnca pridáme očistené avokádo a na plátky nakrájaný cesnak. Polievku 5 minút varíme, rozmixujeme ju, dochutíme kyslou smotanou, citrónovou šťavou, soľou a korením.

3.Podávame ju ozdobenú citrónom a petržlenovou vňaťou.