Postup:
1.Slávky poriadne očistíme buď kartáčom alebo nožom. Všetky musia byť dobre zatvorené, pokiaľ sú veľmi otvorené vyhodíme ich. Pokiaľ je nejaká pootvorená, zaklopeme na ňu a mala by sa zavrieť. Ak sa tak nestane, opäť ju vyhodíme.
2.Maslo rozpálime na strednom ohni a zľahka na ňom opražíme nakrájaný pór. Až keď pór zmäkne, dochutíme ho soľou, korením a pridáme nasekanú šalviu. Všetko zalejeme vínom, privedieme k varu a nasypeme slávky.
3.Hrniec prikryjeme a po 6-8 minútach by mali byť slávky uvarené. Akékoľvek neotvorené vyhodíme a zbytok podávame.
