Postup:

Najprv som si pripravila pečené paradajky. Rúru som si predhriala na 180 stupňov a plech vyložila papierom na pečenie. Paradajky som nakrájala na hrubšie kolieska a poukladala na plech. Následne som ich zľahka osolila, okorenila, poliala olivovým olejom a dala zapiecť na 5 minút. Po 5 minútach som paradajky vytiahla, posypala mozzarellou, sušenou bazalkou a dala zapiecť na ďalších 5 minút.

Popri tom som si zmiešala v miske tuniaka zbaveného vlastnej šťavy, vajce, grécky jogurt, ovsené vločky, cibuľu, rozpučený cesnak, kypriaci prášok, bylinky podľa chuti a soľ na tuniakové burgery (zmes bude mierne riedka, vločky pridávajte podľa hustoty).

Panvicu som si rozohriala s tenkou vrstvou olivového oleja a tvorila menšie tuniakové placky (vždy som pridala cca 1 a ½ PL zmesi). Z každej strany som opekala 2-3 minúty dozlatista.

Na hotové tuniakové placky som poukladala vždy 3 ks paradajok a servírovala s obľúbenom šalátom.

Nutričné hodnoty:

1 ks tuniakovej placky s paradajkami obsahuje:

KCAL                122

Tuk                   5

Bielkoviny        11

Sacharidy         4